Ristoranti & Bar
Un Viaggio Culinario Attraverso Mauritius
Assapora Ogni Momento
All'Aanari, la ristorazione è più di un semplice pasto — è un'esplorazione di sapori, cultura e dell'isola stessa. Dalle spezie aromatiche della nostra cucina cinese ai sapori baciati dal sole del Mediterraneo, ogni piatto racconta una storia di Mauritius e delle tradizioni che la plasmano.
Mei Yan Restaurant
Entrate al Mei Yan e vivete l'autentica alta cucina cantonese — una vera rarità a Mauritius. I nostri due chef maestri, provenienti direttamente dalla Cina continentale, padroneggiano le tecniche e i sapori tradizionali cantonesi. Dalla preparazione meticolosa della nostra celebre anatra alla pechinese alle specialità raffinate come il Taro Ripieno, il Tofu Giapponese con Verdure Cinesi, il Granchio Fresco al Peperoncino e l'Aragosta Fresca alla Griglia con condimenti cinesi autentici, ogni piatto onora secoli di patrimonio culinario.
Con una capacità di 200 ospiti in una sala da pranzo elegantemente progettata, il Mei Yan offre un'esperienza immersiva dove il teatro della cucina a vista incontra il calore dell'ospitalità mauriziana. Essendo uno dei pochi ristoranti a Mauritius che offre autentica cucina cantonese preparata da chef cinesi secondo ricette e tecniche tradizionali, il Mei Yan attrae sia gli ospiti dell'hotel che gli appassionati di gastronomia da tutta l'isola.
Le Nostre Specialità
- Autentica anatra alla pechinese — tagliata al tavolo
- Granchio fresco al peperoncino & Aragosta alla griglia
- Taro ripieno & Tofu giapponese con verdure cinesi
The Colonial Garden
Cenate dove il giardino incontra l'oceano. The Colonial Garden è il nostro ristorante aperto tutto il giorno, con una generosa colazione a buffet ogni mattina e cene a buffet a tema che vi portano in un tour culinario — dalle serate creole mauriziane ai banchetti italiani e indiani.
La sera, il giardino si trasforma sotto luci soffuse, con tavoli apparecchiati tra la vegetazione tropicale e una vista ininterrotta sull'orizzonte oceanico. Per gli ospiti che preferiscono ordinare à la carte, il nostro menu internazionale propone insalate fresche, pesce alla griglia e piatti classici preparati con ingredienti locali.
Le Nostre Specialità
- Buffet a tema ogni sera
- Cena nel giardino con vista oceano
- Menu à la carte internazionale
The Colonial Bar
Quando il sole tramonta all'orizzonte, The Colonial Bar prende vita. Questo è il luogo ideale per rilassarsi con un cocktail esotico in mano, dove i sapori tropicali incontrano la maestria della mixologia. I nostri barman creano drink signature utilizzando frutta fresca locale, distillati premium e un tocco di stile mauriziano.
Accompagnate il vostro drink con la nostra selezione di succulenti stuzzichini mentre godete di intrattenimento dal vivo in serate selezionate. Che vi stiate rilassando dopo una giornata in spiaggia o iniziando la vostra serata, The Colonial Bar crea l'atmosfera perfetta.
Le Nostre Specialità
- Cocktail tropicali signature
- Serate con intrattenimento dal vivo
- Piatti di stuzzichini stile tapas
Programma Buffet Settimanale
Un Viaggio Culinario Attraverso la Settimana
Ogni sera porta una nuova avventura culinaria all'Aanari. Unitevi a noi per i nostri buffet a tema che celebrano sapori da tutto il mondo, accompagnati da intrattenimento dal vivo in serate selezionate.
Buffet dello Chef
Selezione di piatti signature del nostro chef
Buffet Mauriziano
Cucina creola tradizionale con Spettacolo Sega alle 20:00
Buffet Asiatico
Sapori dell'Estremo Oriente
Buffet Indiano
Spezie aromatiche e ricette tradizionali
Buffet Italiano
Classici mediterranei e pasta fresca
Buffet Cinese
Piatti autentici con Musica dal Vivo
Buffet BBQ
Specialità alla griglia e preferiti del giardino
Tutte le bevande al 50% di sconto
Ogni giorno 16:00 - 19:00
Rilassatevi con i vostri cocktail e rinfreschi preferiti a metà prezzo, ogni giorno.